既存店の新デザートはもちろん、これからオープンされるお店のメニューのひとつとしても。
しっとり和スイーツ
締めのデザートタイムまで、その日の余韻をお楽しみいただきたくて
レストランや蕎麦店などの外食産業の他、さまざまな場所でご提供されるそばスイーツの製造を承っております。
そばと聞くと日本独自の食材と思いがちですが、海外でも「ガレット」や「ブリニ」など、その国々の国民食・伝統食となっているそば料理が多数存在します。
来日される方々にもすでに広く認知されている、和食としての「おそば（麺）」。
その繊細な〝和〟の要素を表現しつつ洋菓子とマッチングさせたスイーツは、そばという素材に慣れ親しんだ国々の方だけでなく、日本らしいお菓子をお求めの旅行者の方々にもお喜びいただけることと思います。
また、そばはご高齢の方にもたいへん馴染み深い素材ですので、高齢者向け施設のおやつにもぜひご活用ください。
あるようでなかったそばスイーツで、これまでとは趣の異なるしっとりしたデザートタイムのご提供の一助になれますと幸いです。
今後はOEM製品も積極的に承ってまいりますので、何なりとご相談くださいませ。
＜取扱中商品＞
■そば茶とそば粉のクリームプリン（冷凍）
■そば団子（冷凍）
■そば白玉（冷凍）
＜近日販売開始商品＞
■そば粉と米粉のブールドネージュ
